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            超市-如何實現商品的差異化經營
            來源:本站 作者:楊鵬 時間:2021-04-02 10:14

            眾所周知商品是門店的核心,顧客之所以來門店 ,最終起決定性作用的還是商品,但是現在商品的同質化現象非常突出,如何突出重圍非常重要!而所謂的商品結構的調整在大多數企業都未能深入挖掘、分析,大多停留在培訓和要求上。


            那么應當從哪幾方面做好門店商品的差異化經營哪?下面分別從商品本身、商品價格、商品渠道三個方面著手來做好商品的差異化經營。


            一、商品本身


            1、首先要理解商品的三個層面


            核心功能、有形產品、延伸產品。所謂的商品的核心功能是該商品最基礎的功能(例如:冰箱,它的核心 功能是制冷保存食物;礦泉水,它的核心功能是止渴);有形產品則是商品的品牌、外包裝等等,它以五個方面為代表:質量、特征、形態、品牌、包裝;延伸產品是顧客購買該商品后的附加值體現。


            2、商品差異化的三個層面


            核心產品的差異化,就目前市場的商品組合來看,核心產品的市場差異化區分很難;有形產品的差異化體現在:商品的品牌知名度、顧客滿意度不同,商品質量的穩定性不同,商品外包裝不同,商品展示給顧客的特點和具體形態不同;延伸產品的差異性可能由品牌公司提供,如獨特的銷售獎勵政策(滿***元參加****旅游等),也可能由門店自行提供,如滿額送禮、團購送貨等。


            3、采購部門


            采購部門要對門店的商品特點熟練掌握,對當地顧客消費習慣掌握,對 門店 目前的商品結構組合進行認真分析,只有這樣在選擇商品時才能真正實現有的放矢,才可能建立起適應市場的、有效的商品結構組合。


            4、策劃部門


            策劃部門在掌握不同商品差異化的要點之后,組織活動方案、實施促銷時才能有針對性,經營才有側重點。

            二、商品價值


            1、首先分析門店類別商品價格帶的組成


            一定是相同小類的商品進行價格帶分析,制作成圖表看 門店 該類商品價格帶走勢,按照20、80法則找出銷售貢獻大的和需要淘汰的價格區間,分別重點分析這兩段價格節點組成,分析完自己 門店 的小類價格帶組合后,到競爭 門店 做市調,用同樣的方法分析競爭店價格帶組合,分析完成將兩個圖表合并, 門店 類別價格帶的差異一目了然。在價格帶分析中需要注意的是:類別價格帶的縱深開拓比橫向開拓重要得多。


            2、找到門店的類別20商品


            從類別20商品中再找到當地顧客關注的最敏感的20商品(即類別20商品中的20),到競爭店訪價,將這類商品價格微下調,同時在陳列區域用醒目的標識標注,用來打造 門店 的價格形象。


            3、商品價格尾數處理


            千萬不要覺得尾數不重要,拿到全年可能會占很可觀的毛利點,同時在處理尾數時應當順應當地顧客消費習慣,給顧客營造吉祥的尾數結構。


            4、季節性商品


            季節性商品價格把控必須及時、準確,做到相應季節、提前切入市場。

            三、商品渠道


            1、根據不同的商品核心功能的不同區分,在做商品推介時找到該商品的最亮點,吸引顧客。


            2、根據當地顧客的生活消費習慣不同,做商品推廣時做好商品的關聯性組合。


            3、根據商品的外形結構特點,做好相應的生動化陳列,吸引顧客眼球。


            4、加強賣場的人員推介、展示、喊賣等,用氛圍帶動顧客消費。


            5、在DM派發過程中做好監控,細致、準確、準時發放(目前企業之間在DM發放準確度上存在巨大的差異)。充分利用企業微信公眾號的作用,做好商品宣傳工作。


            6、提高顧客體驗,讓整個銷售的過程變得愉快,讓顧客學到東西、得到尊重,提高顧客精神附加值。

            文章來源:零售動力,若有侵權,請聯系我們刪除。

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            超市-如何實現商品的差異化經營
            來源:本站 作者:楊鵬 時間:2021-04-02 10:14

            眾所周知商品是門店的核心,顧客之所以來門店 ,最終起決定性作用的還是商品,但是現在商品的同質化現象非常突出,如何突出重圍非常重要!而所謂的商品結構的調整在大多數企業都未能深入挖掘、分析,大多停留在培訓和要求上。


            那么應當從哪幾方面做好門店商品的差異化經營哪?下面分別從商品本身、商品價格、商品渠道三個方面著手來做好商品的差異化經營。


            一、商品本身


            1、首先要理解商品的三個層面


            核心功能、有形產品、延伸產品。所謂的商品的核心功能是該商品最基礎的功能(例如:冰箱,它的核心 功能是制冷保存食物;礦泉水,它的核心功能是止渴);有形產品則是商品的品牌、外包裝等等,它以五個方面為代表:質量、特征、形態、品牌、包裝;延伸產品是顧客購買該商品后的附加值體現。


            2、商品差異化的三個層面


            核心產品的差異化,就目前市場的商品組合來看,核心產品的市場差異化區分很難;有形產品的差異化體現在:商品的品牌知名度、顧客滿意度不同,商品質量的穩定性不同,商品外包裝不同,商品展示給顧客的特點和具體形態不同;延伸產品的差異性可能由品牌公司提供,如獨特的銷售獎勵政策(滿***元參加****旅游等),也可能由門店自行提供,如滿額送禮、團購送貨等。


            3、采購部門


            采購部門要對門店的商品特點熟練掌握,對當地顧客消費習慣掌握,對 門店 目前的商品結構組合進行認真分析,只有這樣在選擇商品時才能真正實現有的放矢,才可能建立起適應市場的、有效的商品結構組合。


            4、策劃部門


            策劃部門在掌握不同商品差異化的要點之后,組織活動方案、實施促銷時才能有針對性,經營才有側重點。

            二、商品價值


            1、首先分析門店類別商品價格帶的組成


            一定是相同小類的商品進行價格帶分析,制作成圖表看 門店 該類商品價格帶走勢,按照20、80法則找出銷售貢獻大的和需要淘汰的價格區間,分別重點分析這兩段價格節點組成,分析完自己 門店 的小類價格帶組合后,到競爭 門店 做市調,用同樣的方法分析競爭店價格帶組合,分析完成將兩個圖表合并, 門店 類別價格帶的差異一目了然。在價格帶分析中需要注意的是:類別價格帶的縱深開拓比橫向開拓重要得多。


            2、找到門店的類別20商品


            從類別20商品中再找到當地顧客關注的最敏感的20商品(即類別20商品中的20),到競爭店訪價,將這類商品價格微下調,同時在陳列區域用醒目的標識標注,用來打造 門店 的價格形象。


            3、商品價格尾數處理


            千萬不要覺得尾數不重要,拿到全年可能會占很可觀的毛利點,同時在處理尾數時應當順應當地顧客消費習慣,給顧客營造吉祥的尾數結構。


            4、季節性商品


            季節性商品價格把控必須及時、準確,做到相應季節、提前切入市場。

            三、商品渠道


            1、根據不同的商品核心功能的不同區分,在做商品推介時找到該商品的最亮點,吸引顧客。


            2、根據當地顧客的生活消費習慣不同,做商品推廣時做好商品的關聯性組合。


            3、根據商品的外形結構特點,做好相應的生動化陳列,吸引顧客眼球。


            4、加強賣場的人員推介、展示、喊賣等,用氛圍帶動顧客消費。


            5、在DM派發過程中做好監控,細致、準確、準時發放(目前企業之間在DM發放準確度上存在巨大的差異)。充分利用企業微信公眾號的作用,做好商品宣傳工作。


            6、提高顧客體驗,讓整個銷售的過程變得愉快,讓顧客學到東西、得到尊重,提高顧客精神附加值。

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